Terrina di pollo al lime

Una deliziosa terrina di pollo

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Preparazione: 2

Cottura: 35

Tempo totale: 2 35

Portata: Terrina

Cucina: Francese

Servings: terrina

Calories: 1138kcal

Lascia marinare il pollo, tagliato a fettine sottili, con l'olio, le carote e gli scalogni per 2 ore
500 g petto di pollo, 3 carote, 2 scalogni, 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
Passa tutto al tritacarne
Grattugia la scorza del lime e incorporala al composto. Aggiungi, se lo desideri, qualche goccia di succo per un sapore più intenso
1 lime
Unisci l'uovo, quindi sala e pepa
1 uovo, 1 cucchiaino sale, 0.5 cucchiaino pepe nero macinato
Cuoci a bagnomaria in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti