Una squisita coppa casalinga che conquisterà i vostri ospiti durante gli aperitivi delle feste

Una ricetta facile ed efficace per preparare in casa il tuo salmone affumicato

Il lomo è un salume raffinato e irresistibile, perfetto per chi ama i sapori autentici e genuini. Si ricava dal filetto di maiale, una carne tenera, e deve il suo gusto inconfondibile a un mix di spezie sapientemente dosate. Che cos’è il lomo e da dove proviene? Il lomo è […]

Una ricetta deliziosa di filetto di maiale stagionato, facilissima da preparare Il filetto di maiale stagionato al pepe nero di Kampot e al peperoncino d’Espelette è un autentico invito al piacere. Questa preparazione, delicata ma ricca di sapore, unisce spezie pregiate a un’antica tecnica di stagionatura, dando vita a un […]

Una ricetta sfiziosa di petto d’anatra stagionato, perfetta per le feste Il petto d’anatra stagionato in frigorifero è una preparazione semplice e alla portata di tutti, ideale per chi è alle prime armi in cucina. Il bello di questa ricetta è che bastano pochi ingredienti e tutta la lavorazione avviene […]