Attrezzatura

Imbuto per salsicce accanto a una ciotola di budelli

Come scegliere l’imbuto per i salumi fatti in casa

Quale diametro di imbuto scegliere in base al salume? Quando scegliete l’imbuto per insaccare i vostri salumi fatti in casa, il primo aspetto da valutare è il diametro di uscita, che deve adattarsi al tipo di prodotto che desiderate preparare. In commercio trovate imbuti con aperture comprese fra 10 e […]