Que diâmetro de funil escolher para cada tipo de charcutaria? Ao selecionar um funil para ensacar as suas charcutarias caseiras, considere o diâmetro da saída, que deve variar consoante o produto que pretende fazer. Existem funis com bocas de 10 a 40 mm. Funis com diâmetro de 10–15 mm Para […]