{"id":374,"count":6,"description":"Pasteten und Terrinen auf Fleischbasis sind \u00e4u\u00dferst praktisch und vielseitig \u2013 perfekt f\u00fcr den Alltag. Sie eignen sich sowohl als elegante Vorspeise als auch als feinen Belag f\u00fcr Sandwiches.  \n  \nPastete oder Terrine \u2013 wo liegt der Unterschied?  \nBeide Begriffe werden oft verwechselt, doch sie sind nicht austauschbar. Entscheidend sind die Art der Zerkleinerung und das Garen.  \n  \nDie Pastete wird meist sehr fein gehackt und bekommt dadurch eine homogene, streichf\u00e4hige Textur. Die Terrine hingegen wird gr\u00f6ber geschnitten und begeistert mit einer rustikaleren Konsistenz.  \n  \nDiese unterschiedlichen Herstellungsweisen verleihen jedem Produkt seinen ganz eigenen Charakter und bereichern jedes Men\u00fc.","link":"https:\/\/www.charcuteriemaison.fr\/de\/pasteten-und-terrinen\/","name":"Pasteten und Terrinen","slug":"pasteten-und-terrinen","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.charcuteriemaison.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.charcuteriemaison.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.charcuteriemaison.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.charcuteriemaison.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}